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le mot "Vegan" a été inventé par Donald Watson et sa future épouse Dorothy Morgan en 1944. Il a été dérivé de "Allvega" et "Allvegan" qui avait été utilisé et suggéré à l'avance par les membres d'origine et les futurs officiers de La Société George A. Henderson et sa femme Fay, ce dernier d'où écrivait le premier livre de recette végétalienne. Au début, ils l'ont utilisé pour signifier une non-laiterie végétarienne, cependant, de mai 1945, des végétaliens abstenus explicitement des œufs, du miel; et lait d'animaux, beurre et fromage. À partir de 1951, la société l'a définie comme la doctrine que l'homme vivait sans exploiter des animaux. L'intérêt pour le véganisme a considérablement augmenté dans les années 2010, en particulier dans la seconde moitié, avec plus d'ouvertures de magasins végétaliens et de plus de choix végétaliennes de plus en plus disponibles dans les supermarchés et les restaurants du monde entier.
Il y a deux types de végétarienne une forme extrême, dont les membres ne mangent pas de produits alimentaires pour animaux quoi de soi; et une secte moins extrême, qui ne s'oppose pas aux œufs, au lait ou au poisson. La société végétarienne. appartient à la dernière division plus modérée.
lors d'une visite à Londres en 1931, Mahatma Gandhiwho avait rejoint le comité exécutif de la Société végétarienne lorsqu'il vivait à Londres de 1888 à 1891 Gave un discours de la Société affirmant qu'il devrait promouvoir un régime alimentaire sans viande en tant que question de morale, pas la santé. Les lacto-végétariens ont reconnu la cohérence éthique de la position végétalienne, mais considéré comme une alimentation végétalienne aussi impraticable et craignait que cela pourrait être un obstacle à la propagation de végétarisme si les végétaux se sont retrouvés incapables de participer à des cercles sociaux où aucun aliment non animal n'était disponible. Cela est devenu la vue prédominante de la Société végétarienne, qui en 1935 a déclaré: "Les Lacto-végétariens, dans l'ensemble, ne défendent pas la pratique de consommer les produits laitiers, sauf sur le motif d'opportunisme."
En août 1944, plusieurs membres de la Société végétarienne ont demandé qu'une section de sa lettre d'information soit consacrée au végétarisme non laitié. Lorsque la demande a été refusée, Donald Watson, Secrétaire de la Direction de Leicester, a mis en place un nouveau bulletin trimestriel en novembre 1944, TUPPENCE à prix élevé. Il l'a appelé les nouvelles végétaliennes. Le mot végétalien a été inventé par Watson et Dorothy Morgan, un enseignant qu'il se marierait plus tard. Le mot est basé sur les trois premières et dernières lettres de «végétarien» parce qu'elle marquait, dans les paroles de M. Watson, le début et la fin du végétarien. Il végétalienne a demandé à ses lecteurs s'ils pouvaient penser à quelque chose de mieux que végétalien de rester debout pour les non-laitiers végétariens. Ils ont suggéré Alvvega, néo-végétarien, Dairyban, Vitan, Beavore, Sanivores et Beaumangeeur.
La Société Vegan a rapidement précisé qu'elle a rejeté l'utilisation d'animaux à n'importe quel but, non seulement dans le régime alimentaire. En 1947, Watson a écrit: Le végédifier la renonce aussi superstitieux que la vie humaine dépend de l'exploitation de ces créatures dont les sentiments sont beaucoup les mêmes que notre propre .. À partir de 1948, la page d'accueil de Vegan est vue: préconisant Vivre sans Exploitation , et en 1951, la société a publié sa définition du véganisme comme la doctrine que l'homme devait vivre sans exploiter des animaux. En 1956, son vice-président, Leslie Cross, a fondé la Société Plantemilk; Et en 1965, comme des aliments Plantamilk Ltd et plus tard Plamil, il a commencé à produire l'un des premiers lait de soja largement distribué dans le monde occidental.
Dans les années 1960 et 1970, un mouvement de l'alimentation végétarienne a émergé dans le cadre de la contre-culture aux États-Unis qui se concentraient sur les préoccupations concernant le régime alimentaire, l'environnement et une méfiance envers les producteurs de produits alimentaires, ce qui entraîne un intérêt croissant dans le jardinage organique. L'un des livres végétariens les plus influents de cette époque était Frances, le texte de Frances Moore Lapp 1971, le régime alimentaire pour une petite planète. Il a vendu plus de trois millions de copies et a suggéré de "sortir du haut de la chaîne alimentaire".
N'ayez pas peur d'expérimenter de voir quelles combinaisons que vous préférez, car il est difficile de faire un mauvais. Les cocktails de Yajou de Yaourt coréen sont délicieux, rafraîchissants, doux et tangy. Le yaourt et le soju vont bien avec les aspects ardents de la cuisine coréenne, il est donc logique qu'ils soient mélangés ensemble. Mais faites attention à la plainte la plus courante à propos du yogourt Soju est qu'elle est si facile à boire que vous êtes bu avant de le savoir.
Mon équipe travaille dur, alors je fais de la nourriture pour eux, a déclaré Ko. Un jour, c'était Paul qui a suggéré que nous essayions le poulet comme un sandwich. Je l'ai fait et tout le monde sur l'équipe l'a aimé. Alors pourquoi ne pas le mettre au menu?
Tout s'est arrêté, et nous n'avons pas été autorisés à obtenir une subvention. Nous payions des loyers, payant des frais d'assurance, a déclaré copropriétaire Alexandre Cohen. Mon partenaire savait que j'ai aimé faire du poulet frit, alors pourquoi ne pas la transformer en une pop-up de poulet frit? L'espace n'était pas construit pour cela, nous avons donc fait quelques modifications.
tandis qu'il y ait beaucoup d'options de poulet frites, elles ne sont pas nécessairement dans la concurrence chauffée. Cohen a des secrets à sa recette, la KFCS célèbre des herbes et des épices, mais l'engouement de poulet en ville a été une expérience Collaborative pour ses cuisiniers. Cohen crédits Ryan Oabel, de Le Petit Vibe à Côte-des-Neiges, en tant que poulet og sous la ville.
Le facteur de nostalgie, qu'il s'agisse d'un seau à rayures rouges ou de serrer n cuire à la maison, jouait un rôle dans les poules frites de la popularité. C'est aussi un plat qui traverse les limites culturelles : theres style israélien chez Pigeon Caf, poulet frit avec des rêves assaisonnés, et même la chaîne indienne décontractée Spicebros a sa propre prise sur le sandwich au poulet frit.
Comparé aux favoris nostalgiques comme Capri Sun ou Kool-Aid de ne pas mentionner les autres offres de l'Arizona, la saveur ici est notamment sourdine. C'est un sirop de maïs, qui n'est pas inattendu pour une boisson gazeuse peu coûteuse. Cependant, il est toujours submerge les notes de mangue, de pomme, d'ananas, de poire, de cerise et de fraise. Ce qui reste est essentiellement une eau sucrée vaguement fruitée qui ne vaut pas la valeur des calories vides. Comme l'a expliqué un utilisateur Reddit, c'est "un embarras d'appeler cette boisson coup de poing à fruits. Il a un goût de 80% d'eau mélangée à un poinçon hawaïen âgé de 2 ans."