Triple Chocolate Crêpe Recette de recette de gâteau

Recette de gâteau en crêpe au chocolat noir

Je n'ai eu aucun problème avec la recette - Merci commentaors précédents pour vos conseils! - Je dois dire que le gâteau n'était pas aussi élevé que celui illustré. J'ai utilisé un 8 casserole, donc on ne sait pas pour moi pourquoi ce serait.

c'était odieusement délicieux! Pornographie alimentaire pure. ; - J'étais un peu nerveux qui commence alors que je lisais toutes les critiques de la stabilité du gâteau, mais nous n'avons eu aucun problème Whasever . Il a fallu environ 8 heures de travail pour le retirer cependant, alors planifiez-le! Je pense que la partie la plus importante est d'utiliser la crème de noisette réelle. Je l'ai trouvé chez Williams et Sonoma. Je n'étais pas familier avec cela avant, mais il est essentiellement l'équivalent du remplissage que vous trouverez dans un chocolat rempli de crème noisette.

graisser légèrement une poêle à frire antiadhésive de 22 cm et chauffer à feu moyen. Remuez le lait supplémentaire dans la pâte en crêpe. Versez la tasse de la pâte dans la casserole, tourbillonnant pour enrober la base. Cuire pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que la crêpe soit sèche à la surface et croustillante autour des bords. Transfert dans une assiette. Répétez la répétition avec la pâte restante pour faire 20 crêpes, empiler des crêpes cuites sur la plaque.

Pour des crêpes parfaitement minces, la pâte doit être coulée afin qu'elle recouvre la base de la poêle à frire. Tenez la casserole avec votre main dominante et verser la pâte dans votre autre main, cela vous donne un meilleur contrôle lorsque vous tournez la pâte dans la casserole.

Pour la sauce au chocolat orange, placez la crème dans une poêle moyenne et faites chauffer jusqu'à très chaud. Retirez la casserole de la chaleur. Ajouter du chocolat et remuez jusqu'à la combinaison et soyeuse. Ajoutez du concentré de jus de jus d'orange, de la vanille, du sucre et du cristal de diamant au casher casher; remuer jusqu'à ce que soigneusement mélangé.

Après avoir regardé Martha Stewart, ma fille a décidé de faire ceci pour moi pour moi pour un de mes nombreux anniversaires . Après qu'elle me l'a donné, elle m'a dit de profiter de chaque bouchée parce qu'elle ne le ferait plus jamais. t avait pris ses heures de préparation. poule quand ma fille plus jeune a eu 16 ans, elle a demandé au gâteau de crêpe. Oh non! J'ai décidé de briser la recette en étapes. Makethe Crêpes - Freeze - Faire la couche de beurre - Freeze - Congeler - Congez-vous - Glaze - Servir! Tellement plus facile. Es-tu prêt? Voici l'étape 1:

grattez sur les côtés pour vous assurer que vous n'avez pas de farine ou de chocolat laissé suspendu là-bas. Vous voulez que tout soit bien mélangé. Mais pas trop mixte. Ne tournez pas le mélangeur à grande vitesse et à l'écart pendant quelques minutes. Gardez-le à basse et mélangez suffisamment pour mélanger les ingrédients.

Laissez la pâte à couler un peu puis commencer à tourner la pâte autour de la casserole. Je voulais avoir une photo du tourbillon, mais pour la vie de moi, je ne pouvais pas verser, tourner en essayant de prendre une photo. Vous pourriez juste avoir à vous entraîner avec quelques-uns. C'est bon. Si certains des crêpes ne fonctionnent pas, mettez-les de côté et mangez-les.

Une fois que la crêpe a été retournée, cela ne prend que 5 à 10 secondes pour cuire l'autre côté. N'oubliez pas que vous avez du chocolat dans la pâte, ce qui signifie qu'il brûlera facilement. Alors ne m'appelez pas. Vous devrez tout donner votre attention pendant plusieurs minutes jusqu'à ce que toutes les crêpes soient cuites. Éteignez votre téléphone jusqu'à ce que les crêpes soient terminées.

Faire tous les crêpes de ce rouleau de gâteau en crêpe au chocolat prendront un peu de temps que l'assemblage, mais wow est impressionnant! Servir cela à votre prochaine fête de la famille et regardez simplement la réaction que vous obtenez. Indépendamment de ce qui est sur le menu, ce dessert de la lumière est parfait.

Chauffez une poêle de 9 pouces sur la chaleur moyenne et la graisse avec une petite quantité de beurre. Ajoutez une tasse de pâte à la poêle et tournez-vous pour enrober la casserole. Cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que les bords commencent à brunir. Retournez et faites cuire pendant une minute supplémentaire. Répétez la répétition jusqu'à ce que la pâte soit partie, empilez des crêpes et les laissant refroidir à la température ambiante.

vers la fin de la période de repos, préchauffez votre poêle CRPE selon le fabricant 'S direction . Cuire un crpe de test ou deux, puis ajustez la pâte avec du lait s'il est trop épais pour travailler avec. Cuire le reste de la CRPES, vous aurez besoin d'environ 18 à 20 ans pour le gâteau.

Pour assembler le gâteau: empilez 3 crpes sur une plaque de service et propagez avec 2 cuillères à soupe de crème pâtissière de noisette. Continuez à calmer un seul CRPE et 2 cuillères à soupe de remplissage jusqu'à ce que vous soyez presque à court de crpes. Pour Stabilité , couche de temps en temps deux ou trois CRPES au lieu d'un seul CRPE.

Des Restaurants à Paris, France vers les cafés élégants du district de Harajuku à Tokyo, au Japon, les crêpes se sont montrées incroyablement polyvalentes. Nous avons fait au moins 150 couches de crêpe tout en développant la recette de ces gâteaux de crêpe au chocolat orange au chocolat noir - et nous cassons maintenant10 essentiels des cartes essentielles à la fabrication de la qualité de fabrication du kit de Noël.

Qu'est-ce qui fait une crêpe difficile? La trop cuvette fait! Utilisez une chaleur basse moyenne pour vos crêpes et votre appareil de test avec une ou deux crêpes. Si vous trouvez que son brunissement trop rapidement, abaissez la chaleur. Vous voulez que les crêpes soient tendres et légères.

Nous avons utilisé un bruno compact pour faire nos crêpes sans ajouter de beurre supplémentaire à la poêle du tout. Si vous n'avez pas de casserole antiadhésif, simplement du beurre généreusement pour votre première crêpe, puis suffisamment pour les crêpes suivantes suivantes.

Concentrez-vous sur la pratique de votre technique de retournement avec les premiers crêpes afin que vous puissiez le faire parfaitement pour le reste - attendez que le centre ait l'air plus sèche et que les bords commencent à croquer avant d'essayer de voler. C'est toujours une bonne mesure pour faire glisser votre spatule dessous jusqu'à ce qu'il soit au moins - jusqu'à ce que vous traversez le fond de la crêpe avant de tenter un retour propre.

Si vous constatez que faire un gâteau en crêpe du début à la gratte est trop fastidieux, rompez le processus - vous pouvez faire les crêpes et stocker au réfrigérateur pendant la nuit avant Assemblage le lendemain. Assurez-vous simplement de les envelopper dans une pellicule de plastique pour les empêcher de se dessécher!

Nous aimons toser nos gâteaux crêpes quand il est frais assemblé - Nous constatons que cela produit les meilleurs résultats. Cependant, si vous voulez qu'ils soient légèrement plus froids, refroidissez les gâteaux de crêpe pendant plus de la demi-heure pour garder la fermeté des couches de crêpe à un niveau optimal. Assurez-vous qu'ils ont été découverts avec une pellicule plastique!

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